挑選集成灶時，集成灶的質(zhì)量是我們首要關(guān)注的問題。識別質(zhì)量問題比較簡單，從電機、爐頭、分火器材質(zhì)、煙腔及機身側(cè)板材質(zhì)這幾方面就可以觀察出。
首先從電機看起，電機是一個集成灶主心，相當(dāng)于人的心臟。把集成灶比成汽車，電機就是發(fā)動機，看電機的生產(chǎn)廠商，生產(chǎn)日期、商標(biāo)、出廠日期、參數(shù)、技術(shù)文檔等等資料。
再就是看爐頭和分火器材質(zhì)，全銅材質(zhì)的爐頭比較耐高溫，分火器也是如此，比普通的鋁制爐頭、分火器更不易變形，且使用壽命也比較長。
還要看的是看煙腔和機身側(cè)板材質(zhì)，一般情況下，灶身的臺面目前都是采用304不銹鋼，現(xiàn)在很多的煙腔部位使用201不銹鋼，效果不是很理想，炒菜時滲水至煙腔，時間一長，還生銹長斑點。機身側(cè)板我們一定要看清，看是冷板噴圖還是不銹鋼，這點也很重要。
最后要注意的是導(dǎo)油管，它材質(zhì)的好壞，直接關(guān)系到是否漏油，看集成灶采用的是普通硅膠管還是內(nèi)置鋼絲硅膠管。一般普通硅膠管容易變形折彎，會導(dǎo)致堵油滲油，內(nèi)置鋼絲硅膠管還不錯，形狀固定，不折彎，也就不堵油。
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